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君山银针的储存方法

发布时间:2019-04-03   来源:未知    
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  君山银针为黄茶中的珍品茶,君山银针是有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,而且有很强的观赏性。有诗云:“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来”,正是用来形容君山银针茶的。其所含的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质,一定要注意:避高温、避高湿、避光线、避氧气。接下来,茶人码头就将与大家分享下君山银针茶的常见储藏方法。

  君山银针茶常见的四种储存方式如下:

  一、瓦坛保存法

  用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石类,用棉花团将坛口封住,每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥,缺点是:存放时间太久,茶叶的香气有所降低。

  二、冰箱保存法

  将茶叶置于能密封的容器中,用透明 胶条将盖密封,放入冰箱的冷藏柜中。春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、味同存放时基本不变,此方法简便易行。

  三、热水瓶保存法

  将热水倒干净,即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用,但要彻底消除水分,然后将茶叶放进去,把瓶盖盖紧。

  四、茶叶内膜袋保存法

  将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只塑料的茶叶内膜袋内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧,放入干燥、无味、密封的铁筒内。

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